Menu

Un menu exquis de quatre plats vous attend pendant notre extraordinaire dîner-spectacle Strauss. La sélection des plats a été conçue avec le même dévouement que le programme du concert et du spectacle, la référence à Vienne jouant un rôle central. Tous nos plats sont des classiques absolus et des points de repère culinaires de notre belle ville.

Les plats de nos menus gastronomiques autrichiens alternent avec la représentation du spectacle au cours de la soirée pour offrir un mélange parfait de divertissement et de délices culinaires.

Vous pouvez choisir parmi trois menus exquis de 4 plats : notre menu classique, notre menu végétarien ou le menu pour enfants.

MENU CLASSIQUE
  • Couverture : pain biologique fraîchement sorti du four, viennoiseries « du jour » et beurre salé.
  • Entrée : Tendre tartare de bœuf autrichien élevé en pâturage
  • Plat principal : l'original Wiener Schnitzel de veau, accompagné d'une salade de pommes de terre et mâche autrichienne
  • Dessert: des délices soigneusement sélectionnés dans le monde de la confiserie autrichienne, dont l'incomparable Sachertorte, le classique strudel aux pommes, de délicieux gâteaux au punch et plus encore.
MENU VÉGÉTARIEN
  • Couverture : pain biologique fraîchement sorti du four, viennoiseries « du jour » et beurre salé.
  • Entrée : Tendre burrata avec tomates cerises et salade de roquette
  • Plat principal : boulettes d'épinards maison avec salade verte
  • Dessert: des délices soigneusement sélectionnés dans le monde de la confiserie autrichienne, dont l'incomparable Sachertorte, le classique strudel aux pommes, de délicieux gâteaux au punch et plus encore.
MENU ENFANT
  • Couverture : pain biologique fraîchement sorti du four, viennoiseries « du jour » et beurre salé.
  • Entrée : pâtes à la sauce tomate
  • Plat principal: « Wiener Schnitzel » : escalope de veau pour enfants avec frites et ketchup
  • Dessert: des délices soigneusement sélectionnés dans le monde de la confiserie autrichienne, dont l'incomparable Sachertorte, le classique strudel aux pommes, de délicieux gâteaux au punch et plus encore.

Boissons

Une sélection parfaitement coordonnée de vins et de boissons accompagne chaque étape culinaire pour parfaire votre plaisir culinaire.

Impressions